Entrées
Entrées de 7,90€ à 17,00€
Foie gras de canard, saumon fumé de Norvège, carpaccio de noix de Saint-Jacques à l'huile de noisette : notre chef s'emploie à utiliser les meilleurs produits pour vous proposer des entrées gourmandes ou légères, mais toujours authentiques.
- Cappuccino d’asperge verte, gnocchi de ricotta et oeuf de saumon
- Rillettes de thon à la coriandre, tartare de tomates fraîches et légumes croquants
- Dégustation des charcuteries de Lorraine
- Millefeuille de chèvre lorrain fermier aux légumes confits, jambon cru
- Fraîcheur de Tourteau «pomme Granny, céleri, mangue», gaspacho de tomate grappe à l’huile d’olive des Baux de Provence
- Tartare de Noix de Saint-Jacques au citron vert, crème citronnée à l’Arenkha
- Foie Gras de canard, chutney de Mirabelle au Sylvaner
Spécialités de 7,90€ à 16,50€
- Traditionnelle quiche lorraine, salade de jeunes pousses
- Saumon fumé norvégien, façon artisanale, blinis et crème fraîche
Prix nets, services compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , A consommer avec modération.
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